Rezepte » Coca-Cola Kuchen

Zutaten:

150 g Mehl
1 gestrichene Teelöffel Backpulver
200 g Zucker
100 g weiche Butter
2 EL Kakaopulver
75 ml Coca-Cola
75 ml Buttermilch
2 Eier
1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma

den Teig auf ein Backblech geben 20 x 20 cm
Heißluft 160 Grad 25-30 Minuten backen

Für den Guss:

50 g Butter
1 1/2 EL Kakaopulver
100 ml Coca-Cola

zum Kochen bringen, kurz einkochen lassen,
den Topf vom Herd nehmen und

400 g Puderzucker unterrühren.

Den heißen Guss auf den warmen Kuchen geben und mit
100 g gehackten Pecannüssen bestreuen.